Según Génesis 2:2 (texto de la Biblia escrito aproximadamente en el siglo VII a. C.) en el séptimo día Dios terminó el trabajo que había hecho, y descansó. Partiendo de esto los judios toman el sábado como día de descanso. El sabbat frecuentemente escrito también shabat o su variante en yidis, shabbos es el séptimo día de la semana, siendo a su vez el día sagrado de la semana judía. El sabbat se observa desde el atardecer del viernes hasta la aparición de tres estrellas la noche del sábado. Según las prescripciones de la Torá, debe ser celebrado en primer lugar mediante la abstención de cualquier clase de trabajo. En el ethos judío, el sabbat es una señal de la relación entre Yahveh y el pueblo judío. La celebración del sabbat está prescrita entre los Diez Mandamientos recibidos por Moisés, así como una fiesta semanal.
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